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漢堡素素看 摩斯首創蔬食菜單

2010-08-31 自由時報(圖文:記者楊雅民)

 
響應一週一天不吃肉風潮,摩斯漢堡首創「蔬食菜單」,在全台門市推出杏鮑菇珍珠堡和牛蒡珍珠堡二款純素米漢堡,並搭寒天海藻鮮蔬沙拉及無糖玄米鮮綠茶,成為連鎖餐飲業界首家推出「蔬食菜單」的業者,搶攻蔬食市場商機。

摩斯漢堡表示,根據內部調查,約有48.6%的外食消費者願意響應一週選擇一天不吃肉,改吃蔬食,尤其是女性消費者支持度高達53.8%,高於男性的43.4%;已婚且家中有小孩的消費者支持度達54.3%,也高於單身消費者的46.9%。

 
 
 
 
 
 
 
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