1、將豆奶600cc.加入二號砂糖1.5大匙，溶解煮滾即可關火。
2、待溫度降至80度C，邊攪拌邊慢慢加入蒟蒻粉拌勻。
3、待溫度再降至60度C左右，倒入布丁杯，冷卻後，再放入冷藏即可。

來源:現代心素派