每週一天為大地之母『地球』盡一份心，請支持縣府周五無肉日。『愛幸福，愛地球~要幸福就要愛地球喔!』
公佈類別 : 未分類
公佈部門 : 考訓科 鄧瑞圓
公告對象 : OA2-屏東縣辦公室自動化系統
鄧瑞圓
公佈日期 : 2010/07/01 - 2010/07/08
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說明 : 每週一天為大地之母『地球』盡一份心，請支持縣府周五無肉日。『愛幸福，愛地球~要幸福就要愛地球喔!』
 聯合國急切呼籲，全球邁向無肉無奶飲食
  資料來源:英國「衛報」報導 2010/6/2
聯合國的報告指出，我們必須減少食用動物性產品。才能讓世界免於遭受氣候變遷的嚴重衝擊。
根據聯合國今天發表的報告：為了拯救世界免於飢荒、能源耗竭及氣候變遷的險惡衝擊，全球改採純素飲食( vegan)至關重要。
聯合國環境規劃署( UNPE)永續資源管理跨國專家委員會發表報告：全球人口預估將於2050年達到91億，而西方大量食用肉品跟奶製品的飲食方式，無法讓地球永續生存。
這項報告表示：“人口增加帶來越來越多的肉品消費，而農牧業對環境帶來的衝擊，預料將大幅地增加。不像石化燃料，農牧業不容易有替代方案：人都得吃東西。所以，如果要減輕農牧業對環境帶來的衝擊，唯一可行的辦法，只有靠全世界大規模的飲食改變，不吃動物產品。”
愛德格‧赫衛區教授是這份報告的主筆，他表示：生產動物性產品對環境造成的傷害，比生產建築材料，像砂子、水泥、塑膠跟金屬等都來的大。生產生質燃料以及穀物餵養動物，跟燃燒石化燃料一樣危害劇烈。